Excellenterecette de Bourek aux pomme de terre /viande hachée et fromage. #cuisineorientale En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation Accepter

Comme promis dans mon précédant article, je vous partage aujourd’hui la recette du bourek qu’on sert avec la chorba au mois de ramadan. Le bourek est une spécialité algérienne à base de feuilles de brick qu’on appelle dioul en Algérie roulées et farcies avec de la viande hachée, du poulet, des crevettes, des pommes de terre écrasées, du fromage … Bref ! on peut mettre tout ce qu’on veut du moment que c’est bon. N’est-ce pas ?! Le bourek, s’il est bien fait, doit être croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur avec une farce juteuse et parfumée quand on rajoute des herbes aromatiques comme la coriandre et la menthe. Un pur régal ! Personnellement, je le préfère avec de la viande hachée et parfois je rajoute du fromage râpé. Traditionnellement, la cuisson du bourek se fait à la poêle dans de l’huile végétal mais depuis l’année dernière, j’ai changé le mode de cuisson en optant pour le four. Une fois que mes pièces de bourek sont prêtes, je badigeonne avec de l’huile d’olive et j’enfourne jusqu’à ce que j’obtienne une jolie couleur dorée. Le résultat est le même que le bourek frit mais c’est plus sain car moins d’huile. On passe à la recette ! INGRÉDIENTS 500g de viande hachée 1 oignon de taille moyenne 1 poignée de coriandre et de menthe fraîches, finement hachées 1 oeuf Sel et poivre noir 1 càc bombée de kosbor w thoum mélange de graines de coriandre moulues et d’ail moulu Huile d’olive Feuilles de brick PRÉPARATION Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle, faites cuire la viande hachée avec l’oignon pelé et coupée en petit dès dans un filet d’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel, poivre noir et kosbor w thoum. Laissez un peu refroidir. Ajoutez ensuite la coriandre et la menthe et cassez l’œuf dans la préparation. Mélangez bien. Étalez une feuille de brick et mettez environ deux cuillères à soupe de farce sur le bord inférieur de la feuille. Repliez ensuite les deux côtés à gauche et à droite vers le centre et roulez la farce pour obtenir une forme rectangulaire. Il y en a qui préparent le bourek en forme de cigares. A vous de voir pour la présentation ! Disposez vos pièces de bourek sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et badigeonnez d’huile d’olive sur les deux surfaces dessus et dessous. Enfournez à 180°C pendant 20 à 30 minutes jusqu’à obtenir une jolie couleur dorée. Laissez tiédir avant de dévorer ! Bonne dégustation !

Quiche à la viande hachée Découvrez la recette de Quiche à la viande hachée accompagnée d’une bonne salade facile, rapide et délicieuse Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous INGRÉDIENTS 1 pâte brisée Pour la farce 1 oignon 4 œufs 2 cuillère à soupe d’huile 125 g de viande haché 1/2 verre de crème fraiche un peu de lait sel poivre persil haché PRÉPARATION Couper l’oignon en petits dés et le faire revenir dans deux cuillères à soupe d’huile avec la viande hachée, ajouter le sel et le poivre. Foncer un moule à tarte avec la pâte, étaler dessus l’oignon, la viande hachée, et le persil. Dans un bol mélanger les 4 œufs avec la crème fraîche, le lait , le set et le poivre. Verser cette préparation sur l’oignon et la viande hachée. Mettre au four et laisser cuir environ 30 minutes. Tu pourrais aussi aimer

Salamaleikoum, bonjour, Voici un bon plat , qui réchauffe bien durant les périodes de froid. Voici ma recette: ingrédients: 1 bol de petit pois surgelés pour moi), 2 pommes de terres, 200gr de viande hachée,sel, huile (huile d'olive pour moi), poivre, 1 càs 1/2 de tomate concentré, poivre, persil, eau, 1 petit oignon, chapelure, 1 jaune d'oeuf. Bonjour à tous, pour aujourd'hui ça sera une recette très simple que tout le monde connais ,c'est l'incontournable bourek toujours présent sur notre table de ce mois sacré ,sous toutes les formes avec toutes sorte de garniture mais le top des boureks c'est bien celui à la viande hachée avec quelques gouttes de citron que demander de plus,que ça soit avec des feuilles de briks ou avec une pâte fait maison ,ils garnissent chaque soir ma ,rapide à faire et surtout croquant et delicieux hummmm!!! Ingrédients *500 gr de viande hachée *1 oignon *2 à 3 oeufs *persil *sel et poivre * 1 c à s d'huile *1 paquet de feuilles de brik *Huile pour la friture Préparation Dans une poêle ,cuire la viande avec la cuillère d'huile, l'oignon et le persil ,poivrer selon le tout arroser d'un verre à thé d' mijoter pendant 30 min environ,jusqu'à absorption de toute la une omelette baveuse avec les les feuilles de briks qu'on appelle diouls en Algerie je les coupe en deux pour avoir des petits boureks.Mettre une c à s de farce et une noix d'omelette au centre,rouler et faire des dorer dans une friture égoutter sur du papier avec du citron. Bon appétit Gratinchou fleur et pomme de terre à la béchamel Feuilletée aux émincés de dinde saveur kebab et au fromage Quiche sans pâte avec le cake factory Beignets de pommes de terre au poulet Gratin de crozets au chorizo Croque a la fourme d Ambert avec le snack collection Tourte à la viande hachée et à la fourme D'Ambert Tourte aux épinards lardons chèvre Tarte salée à tarte ^{Ce bourek généreux a l’œuf coulant nous vient de Annaba, ville en Algérie. Aussi appelé brika », il est idéal accompagné d’une chorba pendant le ramadan ou d’une salade l’été. La purée de pommes de terre est facultative, pour un bourek plus léger et fondant, oubliez la purée Viande hachée assaisonnée, œuf coulant au milieu et fromage feront l’affaire! Recette en vidéo et sur le site Thermorientalix détaillé en images. Ingrédients 4 feuilles de brick 200g de viande hachée 4 petites pommes de terre cuites coupées en dés 4 œufs Une poignée de persil 20g d’huile d’olive 1cc de sel 1/4cc de poivre 1cc de ras el hanout facultatif Piment ou harissa facultatif 4 Fromage vache qui rit, kiwi ou fromage à hamburger Si vous avez aimé la vidéo, liker c’est gratuit! Abonnez-vous pour recevoir les prochaines recettes! Prochaine vidéo chorba frik aux légumes Suivez-nous sur Instagram thermorientalix_ Facebook bourekthermomixbrickthermomixbourekannabithermomixcuisinnealgeriennethermomixramadan2019ramadan2019thermomixramadanalgerianfoodthermomixcuisinemaghrebinethermomixcuisineorientalethermomix This bourek is a dish all by itself because it is complete! Ideal accompanied by a chorba during Ramadan or a summer salad. Mashed potatoes are optional, for a lighter and melting bourek, forget the puree Seasoned ground meat, egg in the middle and cheese will do! Recipe on video. ingredients 4 sheets of brick 200g minced meat 4 small boiled potatoes cut into cubes 4 eggs A handful of parsley 20g of olive oil 1cc of salt 1 / 4cc pepper 1cc ras el hanout optional Chili or harissa optional Laughing cow cheese, kiwi or hamburger cheese If you liked the video, like it is free! Subscribe to receive the next recipes! Next video chorba frik with vegetables Bourekthermomix brickthermomix bourekannabithermomix cuisinnealgeriennethermomix ramadan2019 ramadan2019thermomix Ramadan algerianfoodthermomix cuisinemaghrebinethermomix cuisineorientalethermomix هذا البوريك هو طبق في حد ذاته لأنه كامل! مثالي برفقة كوربا في رمضان أو سلطة صيفية. البطاطا المهروسة اختيارية ، بالنسبة لبورك أخف وذوبان ، ننسى المهروس اللحم المفروم والبيض في الوسط والجبن سيفعلون! وصفة على الفيديو. المكونات 4 ورقة من الطوب 200 جرام لحم مفروم 4 بطاطس صغيرة مسلوقة مقطعة إلى مكعبات 4 بيضات حفنة من البقدونس 20 غرام من زيت الزيتون 1cc من الملح 1 / 4cc الفلفل 1cc رأس الهانوت اختياري الفلفل الحار أو الهريسة اختياري يضحك الجبن البقر ، الكيوي أو الجبن همبرغر إذا أعجبك الفيديو ، فهو مجاني! اشترك لتلقي الوصفات القادمة! الفيديو التالي chorba frik مع الخضروات Bourekthermomix brickthermomix bourekannabithermomix cuisinnealgeriennethermomix ramadan2019 ramadan2019thermomix رمضان algerianfoodthermomix cuisinemaghrebinethermomix cuisineorientalethermomix Catégories Entrée Thermomix Thermomix Commentaires désactivés.}

Faitescuire les pommes de terre à l'eau et les écraser en purée dans un saladier. Mélangez la purée de pommes de terre avec le sel persil finement haché et le poivre. Epluchez l'oignon, mettez le sur le feu dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile, ajoutez la viande hachée à la préparation , assaisonnez avec le sel et le poivre et laisser cuire 15mn jusqu'à

Recette marocaine bourek au pomme de terre et viande hachéIngrédients Selon les quantités de chacun 1/2 kg de viande haché1 gros oignon coriandre 2 gousse d’ail 3 pomme de terre sel poivre camoune poivre rougeun peu safran huile d’olive feuille de brickPréparationPluché les pommes de terre et couper les en carré, les faire cuire a la vapeur ou a l’eau, dans une casserole haché les oignon l’ail et la coriandre les faire revenir avec de l’huile d’olive puis ajouter la viande haché une fois la viande blanchit et les pomme de terre cuit ajouter les pomme de terre couper e carré a la viande et ajouter toute les épices citez laisser revenir une fois la cuisson fini mettre le melange dans une feuille de brique et la fermer a sa bon accompagner d’une salade et tres facile a realiser Related Articles Ingrédients * 1 concombre moyen* 1 avocat* 3 bonnes cà s de fromage aux fines herbes* Persil frais * jus de citron* sel, Poivre Ingrédients* darnes de saumon 1kg pour moi* 50cl de crème fraîche* 1 verre de lait* Basilic* 2 càs de moutarde* Persil Ingrédients * 4 cuisses de poulet un poulet découpé ou des pilons* 2 càs d huile d olive* 2 gousses d’ail écrasées* 2 oignons* 1 bonne càs de harissa Ingrédients * 3 œufs* 2 verre a thé de sucre semoule * 1 verre a thé de jus de citron* zeste Ingrédients* 1kg de farine * 5oogr de beurre* une tasse de sucre 200gr glace* la même tasse d´eau.* 1 paquet de levure* Gâteau au miel et graines de sésame Voilà la recette indispensable pour bien réussir le ramadan Ingrédients de la recette de chebakia 1 kg de farine 2 œufs 125 g de beurre fondu 4 cuillères à soupe de vinaigre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 verre d’anis pilé 2 verres de graines de sésame grillées et pilées 1/2 verre d’eau […] Ingrédients 500 g de viande hachée 1 gros oignon 4 gousses d’ail 1 gros œuf Persil haché 1 c à s de chapelure 1 c à c de cumin moulu ainsi que 1 c à c de coriandre moulue sel et Poivre Pour la friture un peu de farine huile de table Pour la sauce huile d’olive Paprika gros oignon […] Ingrédients* 2 pâtes feuilletées* 250 g amandes pochés, émondés * 250 g de cacahuètes sans la peau grillés au four* 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Apropos de bourek , consultez la recette Bourek au poulet ; mais aussi, Bourek à la viande hachée. Pour cuisiner il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Feuilles de bricks, Persil, Viande hachée, Oeuf, Fromage, Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. Tous les jours, de nouvelles recettes à découvrir !

Recette marocaine bourek au pomme de terre et viande hachéIngrédients Selon les quantités de chacun 1/2 kg de viande haché1 gros oignon coriandre 2 gousse d’ail 3 pomme de terre sel poivre camoune poivre rougeun peu safran huile d’olive feuille de brickPréparationPluché les pommes de terre et couper les en carré, les faire cuire a la vapeur ou a l’eau, dans une casserole haché les oignon l’ail et la coriandre les faire revenir avec de l’huile d’olive puis ajouter la viande haché une fois la viande blanchit et les pomme de terre cuit ajouter les pomme de terre couper e carré a la viande et ajouter toute les épices citez laisser revenir une fois la cuisson fini mettre le melange dans une feuille de brique et la fermer a sa bon accompagner d’une salade et tres facile a realiser Related Articles Ingrédients* 1 pâte feuilletée* 1 poivron rouge* 1 poivron vert* 1 courgette* 1 oignon* 1 carotte* filets d anchois* sel et Poivre* Thym frais, Persil et Origan Ingrédients* 1kg de farine * 5oogr de beurre* une tasse de sucre 200gr glace* la même tasse d´eau.* 1 paquet de levure* Ingrédients 200g de bœuf haché 1 oignon 1 poivron vert 1 gousse d ail Une grande boite de pulpe de tomate 400g 1càs de concentré de tomate 150g de champignons de paris 1 Clou de girofle 500g de haricots rouges en boîte 1 bouquet garnis 1càs de cumin en poudre 1càs de coriandre en poudre 1/2 bouquet de coriandre frais […] Ingrédients* 500 gr de beurre ou margarine* 1 verre de sucre cristallisé* 1 verre de grains de Sésames grillés* 1 paquet de levure* 1 kg de farine Ingrédients * 500 g de fraises * 2 grenadines * 4 oeufs * 100 g de sucre glacé * 350 g de mascarpone * 50 cl créme fraiches liquide * Spéculos Préparation Blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre Incorporer le mascarpone Battre les blanc en neige trés ferme Incorporer délicatment les blancs dans le mélange […] Recette marocaine pates a crêpes Ingrédients Pour 6 personnes 250 g de farine 1/2 litre de lait 3 œufs 1 pincée de sel 50 gr de beurre noisette l’huile pour la poêle Préparation Réaliser le beurre noisette en le chauffant jusqu’à une odeur et couleur noisette. Tiédir le beurre. Mettre dans un saladier la farine et le sel. Casser […] Ingredient200 g de farine 200 g de sucre glace200g creme épaisse4 Ingrédients * poulet en morceaux* 1 oignon émincé* 1 gousse d’ail écrasée* un peu de coriandre haché* 1 cuillère à café sel, Poivre, cumin* safran* un peu d’huile SqNO.

3d00o1ig0u.pages.dev/34

3d00o1ig0u.pages.dev/329

3d00o1ig0u.pages.dev/124

3d00o1ig0u.pages.dev/119

3d00o1ig0u.pages.dev/341

3d00o1ig0u.pages.dev/182

3d00o1ig0u.pages.dev/384

3d00o1ig0u.pages.dev/172

3d00o1ig0u.pages.dev/186

bourek viande hachée pomme de terre