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Unedélicieuse papillote de Saint-Pierre sur votre table. Un petit plat gourmand bien emballé le tout sans se compliquer la vie. Presque sans gras, léger et vite fait. Une fois les légumes préparés votre papillote se monte en – 5 minutes montre en main. Garnissez, pliez, enfournez et c’est fait !
Nettoyerles coques et couteaux. Chauffer l’huile d’olive dans deux casseroles, dans l’une faire suer les coques avec le thym, le laurier et l’ail, pendant 2 minutes. Verser la moitié du vin blanc, poivrer et mélanger. Couvrir et cuire à feu moyen 3 minutes. Egoutter et réserver le jus de cuisson et le filtrer.
6recettes Filets de Saint-Pierre au beurre d'orange 4.8/5 ( 28 avis) Filets de Saint-Pierre à la crème 4.8/5 ( 4 avis) Filet de Saint-Pierre en papillote au chouchou 3/5 ( 1 avis) filet de saint pierre sauce crevette 0/5 ( 0 avis) Filets de St Pierre sur lit de poireaux 5/5 ( 3 avis) Clafoutis de filets et de moules de poisson au cidre 0/5
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