Urneà café; Cafetières à filtre électriques. Ces petits électroménagers de cuisine pratiques peuvent souvent être programmés pour remplir une cafetière avant votre réveil le matin et s’éteindre automatiquement après un certain temps. Les cafetières traditionnelles requièrent du café moulu au préalable, mais si vous
Vous adorez le café, surtout le café italien, mais celui que vous faites à la maison est loin de valoir ceux que vous avez bus lors de votre dernier séjour en Italie. Il est vrai que chez vous, vous utilisez une cafetière électrique à filtre, et même si le résultat n’est pas si mauvais, vous le trouvez un peu léger. Alors il existe deux sortes de cafetière qui pourraient peut-être vous convenir la cafetière italienne et la cafetière à piston. Ce sont toutes les deux des cafetières bon marché, pas besoin de dosettes hors de prix. Mais laquelle choisir ? Nous allons vous y aider, à moins que vous ayez les deux à disposition dans votre cuisine, selon l’humeur du moment ! Un symbole de l’après-guerre La cafetière italienne a été inventée à la fin du 19e siècle et brevetée en 1933 par l’entreprise Bialetti qui la fabriquait. Cette cafetière Moka Express, appelée aussi machinetta », a permis de démocratiser le café expresso qui coûtait alors cher, et de le faire entrer dans les habitudes de tous les foyers. Elle devient célèbre et se propage dans toute l’Europe. Elle permet de faire un café savoureux et bon marché. Même son look atypique devient célèbre, elle prend place dans les musées et devient le symbole de la dolce vita » et du design italien. La préparation du café Possédant moi-même une cafetière italienne, je me suis toujours demandé quel était ce procédé étrange qui faisait remonter le café. Quelques explications techniques sont donc les bienvenues. 1 La cafetière italienne est composée de trois éléments le compartiment du bas dans lequel on met l’eau servant à l’extraction ;la pièce centrale en forme d’entonnoir où l’on dépose la mouture du café, qui fait office de filtre et qui permet de réunir le bas avec le haut de la cafetière ;L’élément du haut qui recueille le café, ferme la cafetière et sert aussi à verser. Lorsque l’eau chauffe, elle s’évapore, et grâce à la pression obtenue, elle passe à travers le filtre, le café, la cheminée et remplit ainsi la verseuse. La mise en pression est garantie par le joint qui se situe entre le bas et le haut de la cafetière. Les avantages La cafetière italienne est très simple d’utilisation ;le café obtenu est corsé et riche en arômes ;l’émulsion permet de diminuer le taux de caféine ;elle est facile d’entretien ;sa durée de vie est très longue ;elle est bon marché. Les inconvénients Il faut un peu d’habitude avant de trouver le bon dosage à votre goût ;Si l’eau vient à bouillir le café sera trop amer. Il est peut-être difficile de trouver les bons réglages pour éviter un café sur extrait et donc trop le café est prêt, la cafetière, en aluminium, est brûlante ; attention de ne pas vous brûler en la saisissant ou en versant le café. C’est une cafetière très bon marché, qui donne un excellent café pour ceux qui l’aiment corsé. Très simple d’utilisation, il suffit de remplir d’eau le fond jusqu’à la marque, de mettre le café dans son compartiment sans trop le tasser, de refermer le tout et de placer la cafetière sur le feu ou la plaque chauffante. Il faut juste un peu d’habitude pour trouver le dosage d’eau et de café qui vous convient. 2 La cafetière à piston Une invention française C’est au milieu du 19e siècle que l’on trouve la première cafetière à piston, inventée par un chaudronnier qui dépose un brevet pour filtrer du café au moyen d’un piston ». On comprend pourquoi elle est appelée par les Américains french press ». Mais c’est une société italienne de Milan qui en prend réellement l’exploitation dans les années 20. La préparation du café La cafetière à piston est composée de deux éléments un récipient en verre ;un piston avec filtre. Son utilisation est extrêmement simple. Il s’agit d’un récipient en verre au fond duquel on va mettre le café et l’eau, et d’un piston. Ce piston est fait d’un filtre cylindrique dont le diamètre s’adapte parfaitement à la taille du récipient et d’une tige métallique. Après avoir laissé infuser le café, vous allez baisser lentement ce piston jusqu’en bas du récipient pour stocker la mouture afin qu’elle ne tombe pas dans votre tasse au moment de servir le café. 3 Il est conseillé de chauffer au préalable le récipient avec de l’eau chaude du robinet. La quantité de café dépend de vos goûts et de la grandeur de votre cafetière ; mais d’une manière générale, il faut 20 grammes de café pour deux tasses. Ajoutez l’eau de source de préférence frémissante et non bouillante. Au bout d’une minute d’infusion, remuez le café avec une cuillère en bois, puis laissez infuser encore trois minutes. Pour terminer, poussez le piston pour emprisonner le marc de café au fond. Une mouture assez fine sera nécessaire, un peu comme celle du café filtre. Les avantages elle est très facile à utiliser ;elle est facile à entretenir ;c’est une cafetière bon marché ;le treillis du filtre fin n’a pas besoin d’être remplacé ;elle délivre un café très aromatique et pas trop fort. Les inconvénients La carafe en verre peut casser ;Il faut bien mesurer le temps d’infusion pour que le café ne devienne pas amer ;lorsqu’on verse le café, il y a souvent un peu de marc qui s’échappe et qui se dépose fond de la tasse. C’est une cafetière bon marché, d’un bel aspect, très facile à utiliser, il suffit de faire chauffer de l’eau. Il vous faudra ici une mouture plus grossière. Elle permet au café de dévoiler ses caractéristiques aromatiques, tout en faisant un café assez doux si la mouture n’est pas trop fine. Quelle cafetière choisir ? Difficile de faire un choix. Personnellement, j’utilise les deux cafetières. La cafetière à piston pour le matin, qui me donne un bol de café pur, doux et riche en saveurs, et une cafetière italienne pour le midi, à la fin du repas, car le café est ici plus corsé. Ceci est mon avis personnel. Mais plus généralement, nous pouvons dire que la cafetière italienne permet de préparer un café puissant qui se rapproche de l’expresso, corsé et aromatisé. Elle plaît surtout aux personnes qui aiment le café court. Le café de la cafetière à piston est plus doux, il ressemble davantage à un café long. C’est un fait, après les célèbres cafetières filtre électriques qui ont trôné dans les cuisines des années 70, puis les machines à dosettes qui certes font de bons cafés, mais qui ont un coût élevé à cause du prix d’achat des dosettes, on en revient aux bonnes machines à café d’antan. Rien ne vaut le café des anciennes cafetières. Mike essaye de réduire sa consommation de café et de ne boire "que" 4 expressos par jour. Barista dans l'âme, il ne jure que par les cafés courts et serrés
Obtenirla taille de mouture adaptée à votre méthode d’infusion. Mouture épaisse : ressemble à du poivre grossièrement concassé, adaptée à une cafetière pour infusion à froid; Mouture semi-épaisse : semblable à la taille du sel de mer, parfaite pour la cafetière filtre ou à piston
Découvrez quel café choisir pour votre cafetière à piston, en fonction des goûts, des arômes et de la mouture, apprenez à distinguez le meilleur café qui satisfera vos choisir sa mouture de caféPour préparer de somptueux cafés avec votre cafetière à piston et vous régaler comme il se doit, vous devrez impérativement faire attention à la mouture des grains, en effet, chaque type de machine à café requiert sa propre taille de mouture de café. Dans notre cas, si la mouture est trop fine, le marc va venir traverser la grille du piston pour se retrouver finalement dans votre tasse, ce qui n’est vraiment pas souhaitable. C’est ce genre de café que l’on retrouve le plus souvent dans les grandes revanche si la mouture est trop grosse, l’infusion ne pourra pas se réaliser correctement et vous ne retrouverez pas tous les arômes dans votre l’aurez compris, ce genre de cafetière nécessite l’utilisation de café de mouture grossière. Pour être sûr de ne pas vous trompez vous pourrezDemander conseil à votre artisan torréfacteur il saura vous conseiller à perfectionOu bien moudre votre café vous même à l’aide d’un petit moulin à caféQuelle marque de café choisir ?Lorsque l’on cherche quel café acheter, le critère de la marque est d’une grande importance. HOP CAFE propose une large gamme de succulents café aromatisés qui font le bonheur des connaisseurs. Vous pourrez d’ailleurs choisir lors de la commande le type de mouture désiré. Par défaut, leur café est moulus avec une finesse spécialement conçue pour les cafetières à pistons, mais il est également possible de demander des mouture pour cafetière à filtre, pour cafetière italienne, pour machine Expresso ainsi qu’en capsule pour les machines marchant propose 4 excellents packs découverte de café à bon prix spécialement moulus pour cafetières à pistonPack découvert de 4x125gr de café moulu aromatisé pour 25€ voir sur AmazonPack découvert de 4x125gr de café doux moulu pour 25€ voir sur AmazonPack découvert de 4x125gr de café corsé moulu pour 25€ voir sur AmazonPack découvert de 4x125gr de café moulu gourmet pour 25€ voir sur AmazonVisitez aussi la boutique du vendeur sur Amazon en cliquant sur cette imageComptez environ 7 à 10 grammes de café l’équivalent de la contenance d’une cuillère à soupe pour une tasse. Un sachet de 125 grammes vous permettra donc de réaliser une quinzaine de de dégustation pour votre caféIl existe une multitude d’occasions durant la journée pour déguster son café. Chacune d’elle étant unique, on lui associe généralement un type de café bien spécifique. Libre à vous bien entendu de suivre ces bonnes pratiques, mais communément on préféreraLe matin au petit déjeuner un café noir et plutôt corséLors d’une pause café le matin ou l’après midi un café plus doux aux arômes plutôt fruitésLors du déjeuner un café court et corsé ayant du caractèreLe soir après le dessert un café doux ou même décaféinéDécouvrez tous les bienfaits de cette boisson sur cette page.
Simplicitéd’utilisation, de nettoyage et en tenant compte d’une mouture non fine le goût du café au bout des 6 minutes est excellent et l’odeur du café qui s’est dégagé lors de l’infusion persiste longtemps. Pour ceux qui aime le café c’est génial, et à l’ancienne qui plus est . Par contre ne pas conserver le café tel quel dans la cafetière trop longtemps, sinon trop
Qu’est-ce qu’une cafetière à piston et comment fonctionne-t-elle ? La cafetière à piston, souvent appelée cafetière française ou French press, est capable de préparer du café sans câbles électriques, ni batterie. Le résultat sera une boisson aux saveurs intenses obtenue rapidement et facilement. Sur le marché actuel, il existe de nombreux modèles avec des prix et des capacités différentes. Elles offrent généralement une capacité comprise entre trois et huit tasses. Est-ce suffisant pour vous, à votre avis? La cafetière française mélange l’eau bouillante et le café pendant environ quatre minutes. Ensuite, il suffit de presser doucement le piston vers le bas, afin de filtrer le café. Ce système de filtrage permet de séparer la boisson du marc, tout en préservant l’arôme et la saveur du café. D’un avis extérieur, de nombreuses personnes affirment que c’est la meilleure méthode de préparation du café. Vous ne les croyez pas ? Faites le test ! Avantages et domaines d’application La cafetière à piston est relativement petite en taille, elle est donc facilement transportable. Elle vous permet de préparer du café mais aussi d’autres types de boissons avec une excellente saveur. Elle est facile à nettoyer et à entretenir. La cafetière à piston peut être utilisée chaque jour à la maison. Sa petite taille facilite le transport, elle est donc aussi très pratique pour le voyage. Quels types de cafetières à piston existent-ils? Le pichet de la cafetière à piston peut être En verre. En plastique. En acier inoxydable. C’est la partie où le café est infusé. Il comprend généralement une poignée pour permettre une meilleure prise en main de la cafetière. Exemples d’évaluation de cafetières à piston Dans cette première section, nous allons vous faire découvrir les meilleurs modèles de cafetières à piston disponibles sur le marché actuel. Pour vous donner la possibilité de vous faire un avis sur le produit. Cafetière à piston Kenya Bodum 8 tasses Commencons ce comparatif par la cafetière à piston BODUM KENYA est présente dans notre comparatif, car elle est reconnue dans le monde entier pour sa praticité et sa simplicité d’utilisation. Ce modèle à la monture en plastique qui protège le verre est en effet destiné à tous ceux qui souhaitent préparer tous les jours d’excellentes tasses de café en utilisant les moyens les plus écologiques possible. Vous apprécierez les bienfaits de cette technique douce de préparation qui révèle les arômes les plus subtils des grains de café et libèrent leurs huiles essentielles. Les professionnels du café le disent eux-mêmes, avec cette cafetière à piston BODUM KENYA pas de gaspillage et plus de goût ! Elle est idéale pour les amateurs de café riche et équilibré. Cafetière à piston VeoHome 1L Misant sur la qualité des matériaux utilisés à fabriquer cette cafetière, VeoHome vous garantit qu’elle est incassable et inoxydable et vous invite à abandonner les cafetières en verre qui cassent tout le temps. Etes-vous aussi de cet avis? De plus, elle garde le café chaud longtemps comme le thermos café et vous ne risquez pas de vous brûler en la touchant. Alors à vos marques, prêt, testez Son filtre vous permet de faire aussi bien des thés que des cafés. Elle est compatible avec le lave-vaisselle et peut également se laver très facilement et rapidement à l’eau. Les utilisateurs se montrent très satisfaits de cette cafetière à la fois robuste et design. Cafetière à piston CAFFETTIERA Bodum 3 tasses Dérivée du célèbre design iconique BODUM CHAMBORD, la série CAFFETTIERA incarne à merveille la devise de la marque un beau design se doit d’être fonctionnel et accessible. Elle est fabriquée en verre borosilicate résistant à la chaleur jusqu’à 350 degrés. La poignée en polypropylène mat, quant à elle, est non seulement ergonomique et fonctionnelle, elle donne aussi un caractère coloré à cette cafetière au look moderne. Reconnue comme étant l’un des meilleurs modes de préparation du café par les torréfacteurs du monde entier, cette cafetière infuse votre café à la perfection pour en extraire un maximum d’arômes. Cafetière à piston OZAVO 1L Présente dans notre comparatif des meilleures cafetières à piston, Ozavo vous offre une cafetière à piston à double paroi en acier inoxydable, idéal pour déguster votre café en famille ou avec vos amis. Avec son récipient en acier inoxydable 304 de qualité supérieure, sans BPA, cette cafetière ne rouille pas et ne change pas le goût de votre boisson. De quoi valider le test gustatif. Versez votre café moulu puis votre eau chaude par-dessus, appuyez sur le piston et votre délicieux café est prêt ! Son filtre vous permet de faire aussi bien des thés que des cafés. Toutes les pièces de cette cafetière sont lavables au lave-vaisselle. Les utilisateurs confirment la qualité irréprochable de ce produit ainsi que son côté pratique et solide. Cafetière à piston GAZETARO I bonVIVO 350ml La cafetière GAZETARO I promet un café agréablement corsé et aromatique. Contrairement à d’autres méthodes de filtrage, l’eau et le café restent en contact plus longtemps, développant ainsi un arôme riche et un goût délicieux. Un cadeau élégant et soigné pour les amateurs de café. Elle est facile à utiliser et les connaisseurs de café vont adorer les résultats. La carafe est en verre borosilicate résistant à la chaleur qui gardera intacts le goût et l’odeur de votre boisson. Elle est enveloppée d’une protection en acier inoxydable élégant avec une finition argentée raffinée. Le cadre et la anse vous protègent de la chaleur et des éventuelles brûlures. Les utilisateurs recommandent ce produit moderne et son café délicieux. Les avantages et les inconvénients décrits dans les commentaires des clients Tout au long de notre comparatif, vous avez pu découvrir les différentes caractéristiques des cafetières à piston ainsi que leurs nombreux avantages par rapport aux autres modèles. Elles comptent sans aucun doute parmi les meilleures options. Avantages Excellente saveur Permettent de préparer d’autres types de boissons Facile à nettoyer et à entretenir Inconvénients L’eau doit être chauffée au préalable Préparation divisée en plusieurs étapes Les critères d’achat d’une cafetière à piston Pour la fin de notre guide comparatif, nous vous avons préparé une liste détaillée des critères d’achat à prendre en compte avant de faire son choix. Il est important de garder chacun de ces aspects à l’esprit afin d’acquérir la meilleure cafetière à piston. Voici les principaux critères Matériaux Comme nous avons mentionnée plus haut, il existe trois types de cafetières en fonction des matériaux de fabrication le verre, le plastique et l’acier inoxydable. Chacun d’entre eux présente des avantages et des inconvénients. Il est donc essentiel de connaitre vos besoins afin de déterminer le modèle qui vous conviendrait le mieux. Vous trouverez de nombreux modèles de cafetières à piston sur le marché actuel. Bien qu’elles offrent des avantages similaires, il y a également des différences à prendre en compte. Accessoires Ne négligez pas les accessoires de la cafetière. Vous pouvez trouver même des modèles n’ayant aucun accessoire, tandis que d’autres incluent des filtres de rechange, des tasses ou des cuillères à mesurer. Regardez bien également si cela influence le prix de la cafetière et si cela vaut le coup d’investir un peu plus. Cette méthode est très facile et rapide. Nettoyage Nous avons déjà consacré une section à ce critère. Assurez-vous donc que le produit que vous choisissez soit facile à nettoyer. Il peut être pratique d’opter pour une cafetière compatible avec le lave-vaisselle. Le nettoyage sera ainsi beaucoup plus facile qu’à la main. Capacité Généralement, les cafetières à piston ont une capacité de trois à huit tasses, c’est-à-dire de 300 ml jusqu’à 1 litre. Il existe tout de même des modèles avec une capacité supérieure ainsi que des cafetières plus petites. Pour faire votre choix, prenez en compte l’utilisation que vous allez en faire ainsi que le nombre de personnes dans votre famille. Design Lors de votre achat, vous pouvez également évaluer son design. Comme tout accessoire, il complétera et s’adaptera à votre cuisine ou salle à manger. Il est donc important de prendre en compte vos goûts personnels et la décoration de votre espace. Les modèles en acier inoxydable sont généralement les plus raffinés. Liens et sources complémentaires FAQ Comment prépare-t-on le café avec une cafetière à piston ? Nous avons déjà mentionné brièvement le fonctionnement de cette cafetière. Ci-dessous, nous allons développer un peu plus les différentes étapes et examiner ce processus de préparation de plus près. Vous allez ainsi mieux comprendre cette cafetière simple d'utilisation. Voici les étapes à suivre Faites bouillir de l'eau. Vous pouvez le faire sur le feu, dans une bouilloire ou même au micro-ondes. Pendant ce temps, enlevez le couvercle de la cafetière. Choisissez votre café. Vous pouvez choisir un café déjà moulu ou le moudre avant la préparation. Ajoutez le café dans la cafetière. En règle générale, on utilise une cuillère pour chaque tasse de café. Mais ceci reste un choix personnel en fonction de l'intensité que vous souhaitez obtenir et le type de café utilisé. Lorsque l'eau commence à bouillir, laissez reposer quelques instants. Elle doit atteindre une température d'environ 90°. Versez l'eau dans la cafetière, remuez et insérez le couvercle avec le piston. Laisser reposer environ 4 minutes. Pressez le piston jusqu'au fond. Votre café est prêt à servir. Il ne reste plus qu'à profiter de votre boisson préférée. Comment obtenir le meilleur café avec la cafetière à piston ? Bien que vous connaissiez déjà les étapes principales de la préparation d'un café avec cette cafetière, il y a d'autres aspects qui méritent d'être précisés avant que vous ne fassiez le test. Cela saura faire la différence entre un bon café et un café excellent. Voici ce que vous devez savoir, si vous voulez déguster un café exquis Température de l'eau. L'eau devrait être bouillante, mais il est important de la laisser reposer quelques instants pour obtenir la bonne température. Lorsqu'elle entre en contact avec le café, elle doit être à environ 90 degrés. Laissez donc refroidir pendant approximativement 45 secondes. Qualité de l'eau. Il est important d’utiliser une eau de qualité. L'eau en bouteille ou filtrée sont des excellents choix. Quantités d'eau et de café. Le secret pour obtenir un café délicieux réside dans la proportion d'eau et de café. Idéalement on utilise une cuillerée de café pour chaque tasse, mais cela dépend de vos préférences en matière d'intensité. Qualité du café. Comme avec tout autre modèle de cafetière, si vous voulez obtenir un résultat de qualité, il est essentiel alors d'utiliser un café de qualité. Mouture. L'idéal serait de moudre le café vous-même, car ceux que vous achetez déjà moulus sont souvent très fins. L'idéal est que la mouture soit assez épaisse pour obtenir un résultat optimal. Que faire si le café obtenu avec la cafetière à piston n'est pas réussi ? Bien que vous suiviez à la lettre les étapes et les conseils que nous avons cité plus haut, il est possible que le résultat ne soit tout de même pas parfait. Comme quoi, tous les tests ne sont pas toujours réussi. Mais pas de panique, cela peut arriver pour différentes raisons et il est important que vous sachiez pourquoi, afin de pouvoir remédier à la situation. Est-il mieux de choisir une cafetière à piston ou une cafetière italienne ? Lors de votre achat, vous vous demanderez peut être si cette cafetière est un meilleur choix que la cafetière italienne. En réalité, le résultat est très similaire. La principale différence est que, dans le cas de la cafetière à piston, l'eau doit être chauffée séparément, tandis qu'avec la cafetière italienne, toute la préparation se fait dans le même récipient. Le goût est relativement similaire et le choix dépend du goût et des préférences de chaque personne. Certaines personnes affirment que le goût du café obtenu avec la cafetière à piston est plus intense qu'avec la cafetière italienne. En ce qui concerne le prix, le modèle à piston est généralement un peu plus bas. Cependant, vous trouverez différents modèles et différentes gammes de prix pour chacune d'entre elles. Comment nettoyer une cafetière à piston ? Le nettoyage et l'entretien d'une cafetière à piston sont primordiales pour son bon fonctionnement et sa durée de vie. Nous vous conseillons de bien nettoyer son filtre juste après l’utilisation. Lavez également le reste des pièces. Si possible, vous pouvez les mettre Quels sont les composants d'une cafetière à piston ? Avant que vous ne vous lanciez dans un test, laissez nous vous expliquer de quoi est composée une telle cafetière. Une cafetière à piston est composée de trois parties le récipient, le filtre et le piston. Le mécanisme de fonctionnement est très simple, ce qui rend cette cafetière idéale pour préparer une tasse de café. Ci-dessous, nous vous montrons ce que vous devriez savoir sur ces trois parties Pichet. Le pichet peut être en verre, en plastique ou en acier inoxydable. C'est la partie où le café est infusé. Il comprend généralement une poignée pour permettre la prise en main de la cafetière. Filtre. Il est très important de ne pas mélanger le café et l'eau une fois la boisson prête. Piston. On utilise le piston pour presser le café après avoir été infusé. Vous séparez ainsi le marc de la boisson, au fond du pichet. Quels matériaux peuvent être utilisés pour la fabrication du pichet d'une cafetière à piston ? Sur le marché actuel, vous trouverez des cafetières à piston avec des pichets fabriqués en différents matériaux. Ils présentent chacun leurs avantages et leurs inconvénients. Cependant, certaines modèles sont meilleurs que d'autres. 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Pourchaque 200 ml d’eau, versez une bonne cuillère à café (7-8 grammes) dans la casserole. Versez de l’eau chaude et non bouillante dans la cafetière. Quelle taille de cafetière à piston ? Les cafetières à pression française sont généralement disponibles avec une capacité de 35cl, 50cl ou 1L. Quand détartrer une machine

Aimez-vous le café ? Si oui, vous aurez certainement besoin d’une bonne machine pour vous aider dans la préparation de ce breuvage. Les cafetières à piston sont idéales pour cela. Ces dernières sont réputées être écologiques, économiques et très pratiques. Je vous propose ici, mon top 5 des meilleures cafetières à piston. Ensuite, vous pourrez trouver quelques astuces qui vous aideront à bien choisir votre cafetière à piston. Mon top 5 des meilleures cafetières à dépression 1. La cafetière à Piston 1903-01 Java de Bodum Cette cafetière est en verre borosilicaté à chaleur et inodore. Disponible uniquement en noir, elle a un poids à vide de 318 g et est le plus souvent utilisée pour un café riche et équilibré. Il s’agit d’une cafetière à piston qui est fabriquée en Europe, et dont toutes les pièces passent au lave-vaisselle. Par ailleurs, elle a une capacité de 0,35 litre, et peut servir jusqu’à 3 tasses de thé. En matériau multicouche, elle a une armature en plastique de couleur protégeant le verre. Quant à ses dimensions, elle mesure 7,6 cm de long, 13,7 cm de large et 19 cm de haut. Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites L’un des points positifs de cette machine est sa rapidité à servir un café de qualité et moulu. J’aime également son design noir qui permet d’apporter un plus à la décoration de la cuisine. Par contre, du fait qu’elle ait plusieurs couches, son système de nettoyage peut paraître un peu complexe. 2. La cafetière à piston French Press de Homgeek Ce modèle de cafetière est doté d’un filtre à café, et son corps en entier est en acier inoxydable. D’une capacité de 1 litre, elle est proposée en coloris noir, et est dotée d’un dispositif anti-gouttes. Pouvant tenir le café au chaud pendant une heure et plus, elle a une structure à double couche. La cafetière à piston French Press a pour dimensions 15 cm de longueur, 14,5 cm de largeur et 21,6 cm de hauteur. C’est une cafetière qui donne un goût plus raffiné à votre café, mais qui n’est pas dotée de la fonction arrêt automatique. La forme thermos qu’a cette cafetière à piston est la bienvenue. J’aime également la matière incassable proposée par la matière acier inoxydable très résistant. Toutefois, je trouve son prix un peu élevé pour un modèle du genre. 3. La cafetière à dépression A80 d’Aerobie AeroPress Ce modèle de cafetière à piston est proposé uniquement en couleur marron, et a un poids à vide de 408 g. Pouvant servir un café en un temps record 20 secondes, cette machine est aussi simple à laver. Du haut de ses 29,2 cm, elle a une largeur de 12,7 cm et une longueur de 12,7 cm. Elle est en matériau plastique, dotée d’une capacité de 0,5 litre et a un volume de 0,5 litre. Par ailleurs, cette cafetière à piston est conçue avec une chambre d’auto-nettoyage et produit un café de qualité. Aussi, elle dispose d’un dispositif pour filtrer les grains de café. L’un des points que je tiens à mettre en avant à propos de cette machine, c’est son système de nettoyage plutôt simple. En plus, j’aime sa fonctionnalité qui lui permet de servir un café en quelques secondes seulement. Par contre le matériau proposé en plastique ne me plaît pas trop. Je préfère les cafetières en verre. 4. La cafetière à Piston 3270 Trendy de Bialetti Cette cafetière italienne à piston de la célèbre marque Bialetti a une capacité de 1 litre. Capable de préparer une tisane, elle est en verre borosilicaté. Avec son design raffiné et élégant, la cafetière 3270 Trendy est lavable en lave-vaisselle. Sa poignée exclusivement Bialetti est ergonomique et anti-brûlure. Proposée en acier transparent et inoxydable, cette cafetière a un poids de 590 g et un volume de 1 litre. Elle mesure 15,2 cm de long, 10,2 cm de large et 21,6 cm de haut. Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites Ce qui me plaît le plus avec cette cafetière, c’est son prix plutôt avantageux. Par ailleurs sa fonction infusion et café rapide » est très appréciable. Cependant mon doute a trait à son filtre qui est en métal. Cette matière pourrait se rouiller au fil des utilisations. 5. La cafetière à Piston French Press d’OZAVO Cette cafetière a une fonction 3 en 1. Il s’agit des fonctions French Press, Filtre à Thé et Mousseur à Lait Manuel. En plus d’être disponible en 11 couleurs, son matériau est de haute qualité et est facile à nettoyer. Son couvercle est amovible et toutes ses pièces sont facilement démontables. Par ailleurs, elle a une capacité de 1 000 ml et possède 3 filtres supplémentaires pour divers usages. Son poids à vide est de 757 g. Elle est dotée d’une protection environnement donc écologique. Elle mesure 24,8 cm de long, 15,6 cm de large et 13,5 cm de haut. Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites Je suis fan de la multifonction que propose cette machine. Cela peut aider à gagner du temps surtout si on doit servir plusieurs invités à la fois. En plus, ses filtres peuvent servir à préparer des thés de qualité et à les filtrer aussi. Mais la taille proposée est un peu trop grande à mon avis. Les petites cafetières à piston sont plus pratiques à mon goût. Pour vous assurer de bien choisir une cafetière à piston, vous devez tenir compte de certains critères. Le design proposé Ce point aura un impact considérable sur votre choix de cafetière à piston. En fonction de vos goûts, vous pouvez trouver des cafetières à piston de couleur sombre, des cafetières à motifs ou encore des cafetières en verre transparent. Certaines personnes préfèrent utiliser leur cafetière à piston comme objet de décoration. La capacité de la machine Ce critère est indéniablement l’un des plus importants à considérer. La question que vous devriez vous poser à ce niveau est celle du nombre de personnes qui feront usage de la machine. Vous devez également vous demander si vous buvez occasionnellement le café ou de façon régulière. Ainsi vous pouvez trouver sur le marché des modèles de 350 ml, ou ceux de 1,5 l le nombre de tasses servies est par conséquent à considérer. Le matériau de la cafetière à piston Pour une cafetière à piston, vous avez le choix entre le verre résistant, en inox ou en plastique. Si vous aimez les cafetières légères ou lourdes, l’aspect à prendre en compte est celui du matériau proposé par la cafetière à piston. Vous trouverez certainement sur le marché, la cafetière à piston qui vous convient, si vous tenez compte de tous ces points. Sommaire1 Mon top 5 des meilleures cafetières à 1. La cafetière à Piston 1903-01 Java de 2. La cafetière à piston French Press de 3. La cafetière à dépression A80 d’Aerobie 4. La cafetière à Piston 3270 Trendy de 5. La cafetière à Piston French Press d’OZAVO2 Comment choisir une cafetière à piston ? Le design La capacité de la Le matériau de la cafetière à piston

Pourune cafetière à piston classique, optez pour la Bodum Chambord. Pour une cafetière à piston aux diverses couleurs, préférez alors la Bodum Caffetiera. Enfin, faites le choix de l’élégance avec une Bialetti. Quelle est la meilleure cafetière à piston ? Vous êtes convaincu par l’achat d’une cafetière à piston ?

Que ce soit le matin ou après un bon repas, vous pouvez avoir envie d'une bonne tasse de café. Ce breuvage est entré dans nos habitudes depuis 1644 et s'est réellement installé à nos tables dans les années 1660, de sorte qu'on ait accès à plusieurs variétés de café à l'arôme riche et au goût unique. Plusieurs options se présentent à vous pour déguster votre boisson chaude. Vous pouvez utiliser une cafetière à filtre, une machine à expresso ou un percolateur à choisir sa cafetière ?Il est important de faire attention aux accessoires. Pour commencer, vérifiez que le piston n'est ni trop rigide ni trop mou quand vous exercez une pression dessus et qu'il est résistant. Vérifiez également que la machine dispose d'un filtre. Pour le matériau, optez pour un modèle en acier inoxydable ou en plastique plus durable que vous pouvez transporter lors de vos déplacements. Il est à noter qu'il existe plusieurs types de cafetières à piston électrique, classique, à double paroi. Choisissez parmi ces trois types celui qui vous convient le plus pour un usage sont les avantages de la cafetière à piston ?Elle fait partie des machines manuelles recommandées par le site Sur le plan écologique, c'est la meilleure machine à café que vous puissiez utiliser, car elle permet de faire des économies sur la consommation d'électricité. De plus, vous n'avez pas besoin d'un filtre à papier ou d'un accessoire jetable à chaque fois que vous devez utiliser votre ce qui est du goût, vous obtenez une boisson chaude au goût réconfortant et agréable, un café fort en arômes. Pour obtenir votre tasse de liquide noire, vous n'avez pas besoin de mettre beaucoup de café, ce qui vous fait faire des économies sur votre stock. Comment utiliser la cafetière à piston ?Tout passe par la bonne mesure de votre café. Pour 200 ml d'eau, mesurez une bonne cuillère à café soit environ 7 grammes. Après avoir mis votre café, versez de l'eau frémissante à 85 °C dans votre machine. Pendant quatre minutes et sans discontinuité, remuez bien le mélange. Par la suite, insérez le filtre et pressez sur le piston. Vous pouvez enfin déguster votre boisson chaude. Pour un breuvage encore meilleur, il est conseillé de moudre votre café juste avant l'utilisation grâce à un de votre percolateur est également facile. Idéalement, il est conseillé de le nettoyer après chaque usage pour ne pas dénaturer votre boisson. Pour le nettoyer, passez chaque élément à l'eau pour enlever tous les résidus. Pour la verseuse, si possible, ajoutez un peu de bicarbonate et laissez reposer toute une nuit. Le lendemain, il vous suffit de la rincer et de refaire un autre type de café privilégier ?Si vous avez un café moulu très finement, il ne convient pas à votre cafetière. Parallèlement, s'il est moulu grossièrement, tous les arômes ne se feront pas ressentir au moment de la dégustation. La meilleure option est une mouture moyenne. Si vous ne pouvez pas reconnaître ce type de mouture, demandez conseil à votre torréfacteur ou alors achetez un moulin à café réglable. Sonprix est doux comparé à sa durabilité : comptez environ 30-40€ pour une cafetière de la célèbre marque italienne Bialetti. La préparation prend un peu de temps: de l’eau est placée dans le compartiment inférieur, le café dans un tamis intermédiaire, et il faut ensuite attendre que l’eau chauffe assez pour passer à travers le café puis dans le compartiment supérieur. Categories Café en entreprise Cafés Café en grain Café Moulu Dosettes ESE Machines à café Machines à grains avec broyeur Machines à expresso Machines avec lait Machines à dosettes Machine à café professionnelle Cafetières Cafetières électriques Cafetières italienne ou à piston Cafetières filtre manuelles Cafetières de voyage Extraction à froid / cold brew Accessoires Boîtes de conservation Boutique zéro déchet Essentiels de la pause café Moulins et broyeurs L’univers de l’espresso L’univers Slow Coffee Bouilloires et carafes Entretien Kits d’entretien Détartrant machine Cartouche filtrante Nettoyant machine Brosses et accessoires Pièces détachées / filtres / joints Promotions Notre marque Notre mission Notre guide pratique Notre blog engagé Notre offre aux entreprises Cadeaux Coffrets cadeaux Cartes cadeaux Cadeaux Notre mission Notre Guide Pratique Notre Blog Engagé Notre Offre aux Entreprises ACT FOR NOUN Menu CafésChacun Son Café vous propose une sélection et un grand choix de Cafés en Grains, Cafés Moulus & Cafés en Dosettes ESE, des marques de café bio, des cafés de Spécialité, des assemblages et des pures origine 100% arabica. Nous défendons les torréfacteurs artisanaux, le travail traditionnel et la torréfaction cafés sont issus de petites plantations familiales et indépendantes, de culture en sous bois, biodynamique ou bio et en milieu naturel qui valorise la biodiversité végétale et animale sans produits chimiques. FermerCafé en EntrepriseMachines à Café MACHINES À CAFÉMachine à café automatique, machines avec broyeur intégré, machine expresso manuelle à café moulu ou dosettes ESE, ou cafetière filtre automatique... retrouvez notre sélection de machines à café pour un café incomparable à réaliser à la maison. Chez Chacun Son Café, nous travaillons avec les meilleurs fabricants de machines du marché, garantissant une fabrication européenne et un service après-vente solide Jura, Delonghi, Saeco, Scott, Melitta, Moccamaster...Si vous ne savez pas par où commencer pour faire votre choix, consultez notre guide machines pour découvrir tous nos conseils, avis et tests ! FermerMoulins et broyeursMOULINS ET BROYEURSNotre café fraîchement moulu sent si bon grâce aux arômes volatiles ! Mais ces arômes s’échappent très rapidement une fois le café moulu. Voilà pourquoi moudre son café à la minute vous offrira un bien meilleur main ou électrique, meules en céramique ou en acier… Choisissez l’option qui vous convient ! Découvrez les moulins et broyeurs à café manuels et électriques sélectionnés par nos soins pour moudre votre café en grain et obtenir la mouture parfaite pour votre café. FermerCafetière Filtre & Méthode douceCAFETIÈRE FILTRE & MÉTHODE DOUCEAvec une préparation au café filtre, redécouvrez le plaisir d’une préparation à la main, d\'un lien direct avec le toucher des grains de café, le rituel de la préparation, la sensorialité des arômes… autrement dit, à un véritable art de vivre gourmet et gourmand, mais tout en toutes nos cafetières filtre et méthode douce à utiliser avec du café moulu piston, V60, Chemex, Aéropress, Moka, turque... FermerEntretienENTRETIENL’hygiène d’une machine à café est un facteur déterminant pour son bon fonctionnement et la qualité de ses cafés servis !C\'est aussi un moyen d\'assurer à votre machine une meilleure longévité. Cartouches filtrantes, pastilles de nettoyage, détergent, détartrants… chez Chacun Son Café, nous mettons à votre disposition tous les éléments spécialisés dans chacune des fonctions premières de votre machine à café pour un entretien complet et ci-dessous tous les produits d’entretien pour nettoyer sa machine à café & espresso et allonger sa durée de vie et ici nos guides d\'entretien. FermerAccessoiresACCESSOIRESLe café, c\'est plus qu\'une simple tasse, c\'est tout un art de vivre !Tasseur, filtre, kit conversion, pièces détachées machine à café, tasses et gobelets... nous vous proposons tous les accessoires des Baristas et bien plus encore pour booster votre pause café, mais aussi pour orner vos intérieurs. FermerAutour du caféAUTOUR DU CAFÉRetrouvez dans cette catégorie notre sélection autour du café sucre, agitateurs... Nous vous proposons également quelques douceurs et chocolats pour accompagner votre tasse de pour les plus gourmands, retrouvez nos recettes café préférées ici ! FermerNouveautésPromotionsMeilleures VentesLes plus demandésBlogGuideCafés FermerMachines à Café FermerCafetières FermerAccessoires FermerEntretien FermerPromotionsCadeaux Fermer comment choisirvotre mouture de café ? La mouture de quoi parle-t-on ? La mouture correspond à l’état moulu du café, soit la poudre obtenue après avoir moulu nos grains de café avec un moulin. C’est l’étape préalable à l’infusion, c’est-à-dire le passage de l’eau à travers le café et qui va donner la boisson que l’on va boire. Pourquoi la taille de la mouture est importante Pour tout comprendre sur la finesse de mouture du café, il faut savoir que dans une cafetière filtre, seul le poids de l'eau qui "baigne" dans le café extrait les molécules qui contiennent les goûts et les arômes. Il est donc nécessaire que les particules de café soient assez fines afin que le maximum de molécules soient "en contact" avec l'eau. Tous les paquets de café filtre en grande distribution ont donc une mouture fine. C'est également une mouture fine que vous devrez utiliser dans la cafetière italienne moka, quoi que celle-ci est légèrement plus fine qu'une mouture filtre. Dans le cas d'une machine expresso haute pression, l'extraction est faite "en force", avec une pression de l'eau effective d'environ 10 bars. Un nombre bien plus important de molécules sont extraites du café, ce qui explique le goût bien plus riche de l'expresso. Mais afin que l'extraction sous pression dans la chambre d'infusion se produise, il est nécessaire que les particules de café soient très serrées café tassé et donc suffisamment fines. La mouture est donc très fine. Il existe donc une finesse de mouture adaptée aux machines à expresso. On obtient alors un excellent rendu. Pour certaines machines expresso italiennes "exigeantes", il est même nécessaire d'essayer plusieurs finesses de mouture à l'aide d'un broyeur à café. Chaque torréfacteur applique ses propres critères en termes de granulométrie. De façon générale, une mouture expresso italienne est toujours plus fine qu'une mouture expresso française. De la même manière, une mouture Moka italienne est parfois du même calibre qu'une mouture expresso française ... Nous avons tâché d'être le plus précis possible, mais compte tenu du fait que le propre d'une torréfaction artisanale est justement un travail artisanal, vous ne retrouverez jamais la même finesse d'un torréfacteur à l'autre. Chacun utilisant ses propres méthodes. Et concernant la cafetière à piston, elle requiert une mouture plus grossière il est de loin préférable de moudre soi-même le café avec un petit moulin. quelle sont les critères d'une mouture réussie ? La fraîcheur Le café est très volatile et soumis à une forte oxydation au contact de l’air. Plus votre café est frais, meilleur il sera. Nous vous conseillons d’acheter du café fraîchement torréfié ou conservé au congélateur dans une boîte hermétique, et de le moudre juste avant d’être consommé pour préserver tous les arômes et le profil organoleptique de la tasse. La taille Lorsque l’on moud du café, on obtient des éclats plus ou moins fins. La finesse de la mouture détermine sa résistance au passage de l’eau, elle est donc déterminante dans l’infusion du café. Une mouture trop grosse donnera un café sans goût, alors qu’une mouture trop fine donnera une tasse trop forte. L’important est de trouver le bon équilibre entre les deux, de manière à éviter la sous-extraction et la sur-extraction. La quantité La mouture doit être homogène pour une infusion égale de tous les éclats de café et une tasse de qualité. L’utilisation d’une machine automatique avec broyeur ou d’un moulin à café permet de régler la taille de la mouture et d’obtenir ce résultat homogène. Quelle taille de mouture choisir pour quelle préparation ? Chaque taille de mouture correspond à une préparation bien précise. Guide des moutures © Centre du Rasoir Aspect poudre, comparable à de la farine ou du sucre-glacePréparation café turc Aspect sel de tablePréparation expresso Aspect sucre de tablePréparation cafetières filtre V60 ou italiennes Aspect sucre cristalPréparation Chemex et cafetières à piston Aspect gros selPréparation Cold Brew
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Qui dit que vous devez vous priver de votre bonne tasse de café une fois hors de chez vous ou de votre bureau ? Ce ne sera sûrement pas la Mini Cafetière à Piston Portable pour Espresso de Litchi qui vous fera changer d’avis. Justement, dans sa conception nomade, cette machine à café portable est une machine à café portable qui vous donne l’avantage de préparer votre café n’importe où ou vous le cette machine à café portable en particulier, la marque Litchi opte un parfait compromis de simplicité et de praticité témoigné par des faibles dimensions de 19,2 x 6,8 x 9,5 cm. Le tout est justement promis pour être simple dans sa manipulation, et particulièrement solide dans sa fabrication. C’est donc une cafetière portable qui sera particulièrement recommandée aux grands aventuriers qui se retrouvent plus motivés à la dégustation de café. Pour vous témoigner de sa qualité, nous avions justement passé au peigne fin les caractéristiques du produit. Caractéristique techniques Étudiée pour être pratique, la Mini Cafetière à Piston Portable pour Espresso de Litchi est de type manuel et ne demandera qu’une seule minute de votre temps pour préparer une tasse de café. Pour ce faire, la machine à café portable n’aura ni besoin d’électricité ni de piles pour fonctionner. En outre, ses matériels de fabrication sont garantis comme ne contenant aucun élément chimique de type BPA. Utilisation de la cafetière à piston portable Litchi Il est à noter que la Mini Cafetière à Piston Portable pour Espresso de Litchi ne s’utilise qu’avec de la poudre de café moulu. Et pour la mettre en marche, il vous faudra commencer par démonter le modèle, ajouter la poudre de café dans le panier à filtre et remplir le réservoir d’eau chaude. Vous devez par la suite placer le panier de filtration en dessus de la cafetière en elle-même et finir par refermer le couvercle. Du fait de sa pression de 8 bars, l’action de pompage ne vous exigera pas d’efforts en particulier et vous permettra d’avoir votre café en un rien de temps. Faut-il acheter ce produit ? Plusieurs atouts font que l’acquisition de la cafetière à Piston Portable Litchi soit une solution efficace pour boire du bon café, pendant vos trajets. Non seulement il est léger, mais il est également très pratique, silencieux et qui impose une grande différence dans la rapidité de son fonctionnement. En s’appuyant sur tous ces détails, il nous semble donc être une machine à café portable idéale pour toute personne nomade. Conclusion sur la cafetière à piston portable Litchi La Mini Cafetière à Piston Portable pour Espresso de Litchi est une cafetière qui ne risque pas de décevoir du fait de l’ingéniosité démontrée dans sa conception. Seul bémol est qu’il vous faudra avoir en main de l’eau chaude une fois que vous décidez de l’utiliser. Un peu compliqué certes dans des lieux inaccessibles, mais n’impactant en rien sur la qualité de la machine à café portable. La Mini Cafetière à Piston Portable pour Espresso de Litchi possède un excellent prix et la qualité étant au rendez vous, on a une machine à café à l’excellent rapport qualité prix. Mini Cafetière à Piston Portable pour Espresso de Litchi Facilité d'utilisation Avantages Facile à utiliser Rapide Compact Inconvénients Besoin d’eau chaude About the author Ancienne commerciale dans le secteur du Café, notamment pour l'entreprise Lavazza. J'étais alors en charge de la commercialisation des cafetières de la marque au sein des professionnels. Aujourd'hui reconvertie dans le content éditorial sur internet ! View stories ldP0A.
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